{"product_id":"couteau-santoku-martele-lame-18-cm-en-acier-damasse","title":"Gehämmertes Santoku – 18 cm Klinge aus Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDie breite Klinge des Santoku verändert die Arbeitsweise: man schneidet entschlossen, sammelt in einer Bewegung und wird schneller, ohne darauf zu achten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gehämmerte Oberfläche erzeugt winzige Lufttaschen entlang der Klinge — die Scheiben lösen sich, statt aneinander zu kleben.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGehämmerte Oberfläche\u003c\/strong\u003e — die Speisen gleiten ab, statt an der Klinge zu haften\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDamaststahl\u003c\/strong\u003e — geschichteter Stahl mit seinem charakteristischen Wellenmuster\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohe Klinge\u003c\/strong\u003e — 4,4 cm hoch, genug Platz für die Knöchel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerteilte Balance\u003c\/strong\u003e — 30,6 cm gesamt, 13 cm Griff für eine ruhige Bewegung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLebenslange Garantie\u003c\/strong\u003e — ein Messer, auf Langlebigkeit ausgelegt und lebenslang abgesichert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer für jeden Tag – für alle, die viel Gemüse, Fisch und Fleisch vorbereiten — und dabei schnell und sauber sein wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eKlingenlänge: 18 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGesamtlänge: 30,6 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKlingenhöhe: 4,4 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrifflänge: 13 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKlinge: Damaststahl, gehämmerte Oberfläche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVerwendung: Gemüse, Fisch, Fleisch, alltägliches Kochen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEine einzige Anschaffung – für ein ganzes Leben in der Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ferré","offers":[{"title":"Default","offer_id":55060379435337,"sku":"MSF-CSM-180","price":73.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/3198\/3177\/files\/ChatGPTImage22aug2026_12_05_26_1.png?v=1787393243","url":"https:\/\/maisonferre.eu\/de\/products\/couteau-santoku-martele-lame-18-cm-en-acier-damasse","provider":"Maison Ferré","version":"1.0","type":"link"}